莴笋叶居然比莴笋的价值更高,凉拌起来清脆爽口

编辑:丫丫14网2019-04-23 09:25中餐
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文章简介:早上去了菜市场里面有各色各类的蔬菜,一眼望去人热闹,菜色也诱人,这不前不久油菜刚下市,莴笋又出现在了大大小小的摊位上,这倒也不是什么新奇,看着这些绿油油的菜真是让人觉得很喜爱,本来就买上些莴笋,但

  早上去了菜市场里面有各色各类的蔬菜,一眼望去人热闹,菜色也诱人,这不前不久油菜刚下市,莴笋又出现在了大大小小的摊位上,这倒也不是什么新奇,看着这些绿油油的菜真是让人觉得很喜爱,本来就买上些莴笋,但看地上大片大片莴笋叶子心底又犯了琢磨,我们平时都把这叶子砍掉丢掉,但其实这叶子才是最有营养的。

  莴笋低脂含有保健的功能,经常食用可促进食欲还可预防便秘,而莴笋叶又属于一种蔬菜,颜色颇深,所含营养和功效要高油莴笋茎,能预防骨质疏松还有利于水肿等等,所以可不能再丢掉,只需要经过合理的搭配和烹饪也是照样美味的~

  「拌莴笋叶」

莴笋叶居然比莴笋的价值更高,凉拌起来清脆爽口

  食材:

  莴笋叶、胡萝卜、蒜

  调味料:

  盐、生抽、醋

  步骤: