【鸡米花】自制鸡米花-原料-做法

编辑:丫丫14网2019-04-30 10:13小吃
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文章简介:肯德基的劲爆鸡米花,也可以在家轻松制作哦,味道一点也不比肯德基的差。
自己做的安全卫生,吃起来放心哦。做法简单,味道很好,值得一试哦。

肯德基的劲爆鸡米花,也可以在家轻松制作哦,味道一点也不比肯德基的差。
自己做的安全卫生,吃起来放心哦。做法简单,味道很好,值得一试哦。
原料:
鸡胸肉两块、鸡蛋两个、淀粉适量、面包糠适量、盐、胡椒粉、油。
做法:
1、鸡胸肉洗干净,切成均匀的丁;
2、切好的鸡肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清腌15分钟;
3、准备好淀粉,全蛋液,面包糠;
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉,蛋液,再裹上面包糠;
5、做好的生坯放盘子里面;
6、锅中放油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制;
7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。

小贴士:
炸好的鸡米花可以放在厨房纸上,可以吸走一部分油。