【糖尿病】糖尿病能吃南瓜吗 糖尿病不能吃什么

编辑:丫丫14网2019-05-08 10:46养生保健
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文章简介: 得糖尿病的患者很多,糖尿病一旦得了,就得终身监控,所以糖尿病患者对一些食物是不能吃的,经常会听到有人问南瓜可以吃吗,因为南瓜在生活中是比较常见的食物了。那生活中有那些食物糖尿病不能吃呢?

  得糖尿病的患者很多,糖尿病一旦得了,就得终身监控,所以糖尿病患者对一些食物是不能吃的,经常会听到有人问南瓜可以吃吗,因为南瓜在生活中是比较常见的食物了。那生活中有那些食物糖尿病不能吃呢?

  1、糖尿病能吃南瓜吗

  专家表示南瓜中的糖分含量是非常低的,所以血糖高的人吃南瓜是没有太大问题的,并且南瓜中含有很多的纤维素成分,对于糖尿病患者的身体是有很多好处的。因为南瓜中的碳水化合物的含量是比较少的,其中还含有大量的果胶,它与淀粉类的食物混合,可以延迟胃部的排空,降低碳水化合物的吸收,可以有效的延迟血糖高峰的到来。

  虽然南瓜可以延迟血糖高峰的到来,但是如果认为吃南瓜可以降血糖,那么这是错误的想法,南瓜的血糖生成指数也是挺高的,如果大量的吃南瓜,会使血糖的波动大幅的上升,所以糖尿病患者南瓜吃一些是对身体有好处,但是吃多了是没有什么好处的,所以每天最好不要超过200g最好。

糖尿病能吃南瓜吗

       南瓜的营养价值

  多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

  类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

  果胶:南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。

  南瓜的食疗作用

  解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

  保护胃黏膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力

  糖尿病不能吃什么

  1、大葱

  专家建议尽量少吃。禁忌理由:葱吃得多了易使人视线不清,对眼睛有一定的不良影响,糖尿病合并眼病者不宜多吃。

  2、荸荠

  专家建议尽量不吃。禁忌理由:含大量淀粉,淀粉在体内会转化为葡萄糖。

  3、杏

  专家建议尽量不吃。禁忌理由:性温热,多食易上火。糖尿病患者多属阴虚内热之体,且免疫力差,应尽量不吃。

  4、葡萄

  专家建议尽量不吃。禁忌理由:含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖,糖尿病患者慎食。

糖尿病不能吃什么

      5、柿子

  专家建议尽量不吃。禁忌理由:除水分外,所含大部分为糖(包括蔗糖、葡萄糖、果糖等),糖尿病患者应尽量不吃。

  6、桃

  专家建议尽量不吃。禁忌理由:性热,含糖量高,属阴虚火旺之体的糖尿病患者应尽量不吃。

  7、全脂奶

  大多数人都知道全脂奶制品含有饱和脂肪,它会增加坏胆固醇水平,并增加心脏病的风险。作为糖尿病患者,你也应该避免乳制品,如奶油,全脂酸奶,冰淇淋和全脂奶酪等。饱和脂肪也可能会增加胰岛素抵抗。这并不意味着你需要完全放弃乳制品,可以消费低脂或脱脂乳制品。

  8、油腻的肉

  避免全脂肉类和全脂奶制品原因相同。它们也含有大量的饱和脂肪,这些脂肪会增加胆固醇,并会引起全身炎症,同时使患糖尿病的人患心脏病的风险更大。可以选择去皮鸡肉、猪里脊肉、瘦牛肉、鱼等食物。

  9、糕点

  诱人的烘焙产品,如糕点、松饼、甜甜圈,都富含碳水化合物、糖和脂肪。它们也含有大量的钠,可能含有反式脂肪。

  10、油炸食品

  对于2型糖尿病患者来说,吃薯条、薯片、炸鸡等油炸食品,会增加卡路里的摄入。此外,许多快餐店里的油炸食品可能含有反式脂肪酸,糖尿病患者应该谨慎摄入此类食物。