丝瓜不能和什么一起吃

编辑:丫丫14网2019-07-11 16:27饮食常识
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文章简介:丝瓜的营养价值十分的丰富,特别是在秋天这种干燥的季节,它能很好的清热解火。虽然吃丝瓜的好处十分多,但也还是要注意食物的搭配,那么丝瓜不能和什么一起吃呢?跟随丫丫14网小编一起了解一下吧。
丝瓜的营养价值十分的丰富,特别是在秋天这种干燥的季节,它能很好的清热解火。虽然吃丝瓜的好处十分多,但也还是要注意食物的搭配,那么丝瓜不能和什么一起吃呢?跟随丫丫14网小编一起了解一下吧。

饮食文化

丝瓜的营养

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纤维0.3-0.5克,灰分0.5克,钙18-28毫克,磷39-45毫克,核黄素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。

丝瓜不能和什么一起吃

1、芦荟

丝瓜和芦荟不宜搭配在一起,一起吃可能造成腹痛、腹泻。

2、菠菜

丝瓜和菠菜不要一起吃,搭配一起吃会造成肠胃不适感。

3、白萝卜

丝瓜和白萝卜搭配会伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病。

4、泥鳅

丝瓜含有很多维生素B1,而泥鳅中含有的维生素B1分解酶,一起食用会破坏丝瓜中的维生素B1,不利于营养吸收,因此丝瓜不宜和泥鳅一起食用。